Trabajo realizado por estudiantes de cocina de la universidad mayor de Bolívar, ubicada en la ciudad de Cartagena Colombia.
BRUSCHETTA DE TOMATE
Tomate fresco, ajo, albahaca, aceite de oliva y un toque de sal.
ENTRADAS
CON TOMATE
Frescas, fáciles y llenas de sabor -
CARPACCIO DE TOMATE
Láminas de tomate, albahaca, queso parmesano, aceite de oliva y orégano.
CAPRESE
Tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva. ¡Clásico y delicioso!
-♥ IDEALES PARA COMPARTIR Y DISFRUTAR EN CUALQUIER MOMENTO ♥-
TOSTADAS CON TOMATE Y ALBAHACA
Pan tostado, tomate, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
PALITOS CAPRESE EN BROCHETA
Tomates cherry, mozzarella, albahaca y reducción de vinagre balsamico.
¡TIPS!
USA TOMATES
FRESCOS Y DE CALIDAD para obtener el mejor sabor.
TARTAR DE TOMATE
Tomate picado, cebolla morada, albahaca, aceite de oliva, limón, sal y pimienta.
ENSALADA DE TOMATE CHERRY
Tomates cherry, cebolla morada, albahaca, aceite de oliva, sal y orégano.
COMBINA CON ALBAHACA FRESCA para realzar su aroma y sabor.
Tomate, pepino, pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre y sal. ¡Bien frio es perfecto!
TOMATES RELLENOS FRÍOS
Tomates, queso crema o ricotta, albahaca, ajo, sal y pimienta. Ligero y refrescante.
UN BUEN ACEITE
DE OLIVA HACE la diferencia.