Recetas elaboradas por alumnos
PREPARACION:
Empaniza el pollo: Sazona las pechugas con sal, pimienta y ajo en polvo. Pasa cada filete por el huevo batido y cúbrelo completamente con el pan molido, presionando un poco para que se adhiera.
PECHUGA ERRANIZADA Y MACARRONES
1. Cocina el pollo: Fríe las milanesas en una sartén con aceite caliente a fuego medio, unos 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas y cocidas. Escurrelas en papel absorbente.
1/2 TAZA DE PAN MOLIDO O PANKO
⚫ SAL, PIMIENTA Y AJO EN POLVO AL GUSTO
PARA LOS MACARRONES:
⚫ 200 G DE MACARRONES
1/4 DE CEBOLLA PICADA Y 1 DIENTE DE AJO
1 LATA DE PURÉ DE TOMATE (O SALSA PARA PASTA)
1 CHORRITO DE LECHE (SI PREFIERES
QUESO PARMESANO O MANCHEGO y final mente tenemos nuestro platillo listo para comer y disfrutar en familia
1. Cuece la pasta: Hierve los macarrones en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Escurrelos y reserva un poco del agua de cocción.
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