Recetas elaboradas por alumnos
PAPAS ESTILO
Crema (puede ser ligera o yogurt natural)
Lávalas bien para quitar tierra (no es necesario pelarlas). 2. Cuécelas
Ponlas en una olla con agua y un poco de sal. Hiérvelas por 15-20 minutos hasta que estén suaves (que el tenedor entre fácil).
3. Déjalas enfriar
Sácalas del agua y deja que se enfríen un poco para poder cortarlas.
4. Córtalas
Córtalas en mitades o en cubos grandes.
5. Dóralas (parte importante) Calienta una sartén con poquito aceite. Agrega las papas y déjalas dorar.
Muévelas de vez en cuando hasta que queden crujientes por fuera. (También puedes usar air fryer para hacerlas más saludables) 6. Prepara los acompañamientos
TIPS
No las frías con mucho aceite (solo lo necesario)
• Si quieres más sabor, agrega limón o salsa
• Entre más doraditas, más ricas
Lava y pica la lechuga.
Corta el aguacate. Desmorona el queso panela.
7. Sirve
Pon las papas en un plato. Agrega lechuga arriba.
Añade aguacate, queso y crema. Pon sal al gusto.
FOR Ma Turch
Dominic González Nava, 2° “J”