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Food & Wine

Nuestro Recetario 2J

By Eugy Jahel Pérez Uscanga

Recetas elaboradas por alumnos

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Published
Jun 15, 2026
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50

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INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1/4 de cebolla picada

1/2 jitomate picado 1 cucharadita de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto
  • Metodo de preparación
  • Lava los ingredientes
  • huevo con ESPINACA
  • Beneficio nutricional
  • Proteínas de alta calidad.
  • Rico en hierro y vitaminas.

Ayuda a mantener la energía durante el día Contiene grasas saludables.

Lava cuidadosamente la espinaca y el jitomate. Después, corta el jitomate en cubos pequeños.

Prepara los huevos

Rompe los huevos en un recipiente y bátelos hasta que la mezcla quede uniforme.s

3 Sofríe las verduras

Calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina la cebolla y el jitomate durante 2 minutos. Agrega la espinaca y cocina hasta que se reduzca un poco.

Agrega los huevos

Cocina la mezcla

Vierte los huevos batidos sobre las verduras y mezcla suavemente.

Revuelve constantemente hasta que los huevos estén completamente cocidos.

6 Sirve y disfruta

Añade sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de un desayuno saludable.

Lía Martínez Felipe

2 "J"