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Food & Wine

Nuestro Recetario 2J

By Eugy Jahel Pérez Uscanga

Recetas elaboradas por alumnos

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Published
Jun 15, 2026
Pages
50

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  • Instrucciones:
  • FILETE DE PESCADO
  • Ingredientes:
  • 4 filetes de pescado
  • 1 taza de pan molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de harina
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite para freír

1. Lava y seca los filetes de pescado.

2. Agrega sal y pimienta al gusto.

3. Pasa cada filete por la harina después, sumérgelo en leche. 4. Cúbrelo con pan molido.

5. Calienta aceite en un sartén.

6. Fríe los filetes durante 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

7. Retira el exceso de aceite con papel absorbente.

8. Sirve con limón, ensalada o arroz.

  • Valor nutricional
  • Calorías: 250-350 kcal
  • Proteínas: 20-25 g
  • Grasas; 10-15 g
  • Carbohidratos: 15-20 g

Rodrigo de Jesús Baez Ochoa Grupo:2 "J"

  • Beneficios:
  • Buena fuente de proteinas.
  • Aporta vitaminas y minerales.

Puede formar parte de una alimentación equilibrada.