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Food & Wine

Nuestro Recetario 2J

By Eugy Jahel Pérez Uscanga

Recetas elaboradas por alumnos

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Published
Jun 15, 2026
Pages
50

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filete de pollo ala plancha y ensalada

  • GISSELLE TLATELPA MONTERO
  • 2 "J"
  • Pollo

1 filete de pechuga de pollo (150 g)

1 cucharadita de aceite de oliva 4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta Jugo de limón

  • Materiales:
  • ✓ Sartén o plancha
  • ✓ Cuchillo

✓ Tabla para cortar Tazón para ensalada

✓ Espátula

Ensalada

1 taza de lechuga picada 1/2 jitomate en cubos ¼ de pepino en rodajas

  • 14 de cebolla morada en tiras
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Preparacion pollo

Agrega sal, pimienta y jugo de limón al filete.

2:Calentar la sartén

Añade el aceite de oliva y calienta a fuego medio. 3: Cocinar el pollo

Cocina el filete de 5 a 7 minutos por cada lado hasta que esté bien cocido.

4:Preparar la ensalada

Lava y corta la lechuga, jitomate, pepino y cebolla. 5:Mezclar ingredientes

Coloca los vegetales en un tazón y agrega aceite de oliva y limón.

6: Servir

Sirve el filete acompañado de la ensalada fresca.