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Nuestro Recetario 2J

By Eugy Jahel Pérez Uscanga

Recetas elaboradas por alumnos

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https://covver.com/magazine/ejahelcbtis66-sctr/nuestro-recetario-2j-FwGdxiQ3fkTwc8q9q2zl
Published
Jun 15, 2026
Pages
50

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Receta completa y nutritiva

  • MOJARRA EMPAPELADA AL VAPOR CON VERDURAS
  • Ingredientes Frescos para un Sabor Excepcional
  • Para el Pescado →

⚫ 1 mojarra fresca entera (500-600g), limpia

3 dientes de ajo finamente picados >

• 2 limones (jugo y rodajas)

• Sal y pimienta negra al gusto

  • • Hierbas frescas (cilantro o perejil)
  • Para las Verduras
  • • 2 zanahorias en rodajas delgadas
  • 1 calabaza italiana en rodajas
  • 1 pimiento rojo en tiras J
  • 1 pimiento amarillo en tiras
  • • 1 cebolla morada en rodajas
  • • 2 tomates en rodajas
  • Otros
  • • Papel aluminio
  • • Aceite de oliva (opcional)

Preparación Paso a Paso: ¡Cocina Fácil y Deliciosa!

Mojarra con verduras en papel aluminio antes de cocinar