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2 EDS Comprender el problema del hambre y la malnutrición.
¿Qué procesos de tu crecimiento se detienen cuando esos nutrientes no llegan a tu organismo?
Cuando en el restaurante escolar te ofrecen alimentos nutritivos y estos terminan en la basura, se produce una desconexión importante entre lo que tu cuerpo necesita y lo que realmente recibe. Un cuerpo mal alimentado se cansa más rápido, le cuesta concentrarse y tiene más dificultades para aprender y comprender su entorno.
Durante la pubertad, el cuerpo crece rápidamente y necesita un buen equilibrio de nutrientes. Si estos faltan, los huesos no se fortalecen adecuadamente, lo que puede afectar la estatura y la resistencia física.
Las grasas saludables también son importantes, ya que ayudan a producir hormonas que regulan el crecimiento, los cambios del cuerpo y el estado de ánimo. Por su parte, las frutas y verduras aportan vitaminas y minerales esenciales que favorecen la concentración y la memoria.
Sin estos nutrientes, el cuerpo se debilita, es más fácil enfermarse y se pueden perder clases, lo que termina afectando el aprendizaje.
Revisa el Glosario Ambiental y descubre cuáles son los nutrientes que contribuyen a tu crecimiento.
Micronutrientes (Vitamina A, Hierro, Calcio): Son sustancias que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades pero que son indispensables para la vida. Sin ellos, el crecimiento se detiene y aparecen enfermedades.
Macronutrientes: (carbohidratos, proteínas, grasas): Son los nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades para obtener energía y construir tejidos (músculos, huesos y órganos).