MISIÓNLLEVAR LA IDENTIDAD CULTURAL DEL PACÍFICO COLOMBIANO A BOGOTÁ A TRAVÉS DE UNA PASTELERÍA CON ENFOQUE REGIONAL QUE RINDE HOMENAJE A SUS COCINERAS TRADICIONALES, SUS RITMOS MUSICALES Y SU BIODIVERSIDAD. SOMOS EL PUENTE QUE CONECTA EL SABER DE LAS MAYORAS Y LA MUSICALIDAD DEL LITORAL CON EL PALADAR URBANO, TRANSFORMANDO LA RIQUEZA DEL TERRITORIO EN BOCADOS DE IDENTIDAD REGIONAL. IDENTIDAD CONCEPTUAL
PÚBLICO OBJETIVOEL PÚBLICO DE NUESTRA MARCA SE CONCENTRA EN NICHOS QUE CONSUMEN CULTURA A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA, CON UN FUERTE COMPONENTE ACADÉMICO, TURÍSTICO Y DE IDENTIDAD. ESTUDIANTES Y DOCENTES DE LA ZONA CENTRO DE BOGOTÀ
Page 5EN GUAPI Y TIMBIQUÍ, LA VIDA TRANSCURRE ENTRE EL MANGLAR, EL ESTERO Y EL BOSQUE DE GUANDAL. ALLÍ, LOS SABORES NACEN DE LA HUMEDAD PROFUNDA DEL PACÍFICO Y DEL CONOCIMIENTO DE LAS COCINERAS QUE CUSTODIAN LA AZOTEA: ESE ESPACIO ELEVADO DE MADERA DONDE CRECEN HIERBAS, PLANTAS MEDICINALES Y PEQUEÑOS CULTIVOS QUE ACOMPAÑAN LA COCINA TRADICIONAL. EL AIRE HUELE A LEÑA HÚMEDA, A COCO TOSTADO LENTAMENTE EN EL FOGÓN Y A LLUVIA CONSTANTE GOLPEANDO LOS TECHOS. ESA ATMÓSFERA ES LA QUE HOY QUEREMOS TRAER A BOGOTÁ.
EL MAGOREPRESENTA LA TRANSFORMACIÓN DE INGREDIENTES TRADICIONALES DEL PACÍFICO COLOMBIANO EN PROPUESTAS DE PASTELERÍA CONTEMPORÁNEA. LA MARCA TOMA SABORERES TRADICIONALES Y FRUTAS COMO EL BOROJÓ, EL NAIDÍ, LA BADEA Y EL COCO PARA CONVERTIRLOS EN EXPERIENCIAS SENSORIALES DENTRO DEL CONTEXTO URBANO DE BOGOTÁ.
EVOCADORLA COMUNICACIÓN DE SON DE COCO CONSTRUYE IMÁGENES SENSORIALES A TRAVÉS DE LAS PALABRAS. LA MARCA BUSCA TRASLADAR AL CLIENTE A LOS PAISAJES DEL PACÍFICO COLOMBIANO MEDIANTE DESCRIPCIONES QUE EVOCAN LA HUMEDAD DEL LITORAL, EL AROMA DEL COCO TOSTADO EN FOGÓN DE LEÑA, LA LLUVIA SOBRE LOS TECHOS, EL SABOR DE FRUTAS. APLICACIÓN:
IDENTIDAD VISUALJERARQUIA Y ESPECIFICACIONES DE COLOR DISTRIBUCIÓN PROPORCIONAL (REGLA 60-30-10) PARA GARANTIZAR LA COHERENCIA VISUAL DEL SISTEMA, LA APLICACIÓN DE COLOR DEBE SEGUIR ESTAS PROPORCIONES:
SISTEMA DE APLICACIÓN TIPOGRÁFICALA IDENTIDAD TIPOGRAFÌCA DE "SON DE COCO" UTILIZA UN SISTEMA DE TRES FUENTES PARA GARANTIZAR COHERENCIA ENTRE EL BRANDING, LA COMUNICACIÓN INSTITUCIONAL Y LA OPERACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA Identidad de marca
INGENIERIA DE MENÙLA PROPUESTA GASTRONÓMICA DE “SON DE COCO" FUNCIONA COMO UNA EXTENSIÓN DEL STORYTELLING DE LA MARCA, DONDE CADA PRODUCTO TRADUCE SENSORIALMENTE LA IDENTIDAD DEL PACÍFICO COLOMBIANO. LA CARTA SE CONCIBE COMO UNA EXPERIENCIA NARRATIVA Y CULTURAL MÁS QUE COMO UN SISTEMA INFORMATIVO, CONECTANDO INGREDIENTES, TERRITORIO, MUSICALIDAD E IDENTIDAD COLECTIVA A TRAVÉS DE LA PASTELERÍA ⚫ EJE GEOGRÁFICO
EXPERIENCIA ESPACIALLA ATMÓSFERA DE NUESTRA PASTELERIA BUSCA TRASLADAR LA ESENCIA AMBIENTAL Y CULTURAL DEL PACÍFICO COLOMBIANO A UNA PASTELERÍAEN BOGOTÁ. EL ESPACIO SE INSPIRA EN EL MANGLAR, LA SELVA HÚMEDA, LOS RÍOS Y LA VEGETACIÓN TROPICAL DEL LITORAL DISEÑO ESPACIAL
EXPERIENCIA ESPACIALLA ATMÓSFERA DE NUESTRA PASTELERIA BUSCA TRASLADAR LA ESENCIA AMBIENTAL Y CULTURAL DEL PACÍFICO COLOMBIANO A UNA PASTELERÍAEN BOGOTÁ. EL ESPACIO SE INSPIRA EN EL MANGLAR, LA SELVA HÚMEDA, LOS RÍOS Y LA VEGETACIÓN TROPICAL DEL LITORAL son de COCO PASTELERÍA
MARCO ÈTICOTRANSPARENCIA EN EL CONTROL DE ALERGENOS EN UNA PASTELERÍA CON INGREDIENTES COMO EL COCO, EL CACAO, LOS FRUTOS SECOS, LA HARINA, ENTRE OTROS. LA DECLARACIÓN PRECISA DE ALÉRGENOS ES UNA OBLIGACIÓN ÉTICA Y LEGAL CON EL CONSUMIDOR. “SON DE COCÓ” ASUME ESTA RESPONSABILIDAD COMO PARTE DE SU IDENTIDAD DE MARCA Y RESPETO POR SUS COMENSALES
ESTRATEGIA DIGITAL Y MONEDA SOCIALMONEDA SOCIAL Y CONTENIDO GENERADO POR EL USUARIO (UGC) UNO DE LOS PRINCIPALES INDICADORES DE POSICIONAMIENTO PARA SON DE COCO SERÁ LA CAPACIDAD DE LA MARCA PARA GENERAR CONTENIDO ORGÁNICO A PARTIR DE SU IDENTIDAD VISUAL, LA EXPERIENCIA DEL ESPACIO Y LA CONEXIÓN SENSORIAL CON EL PACÍFICO COLOMBIANO EN SUS EMPAQUES E IDENTIDAD GRAFICA
BIBLIOGRAFIA• ARTESANÍAS DE COLOMBIA. (2020). MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA. ARTESANIASDECOLOMBIA.COM.CO • COSTA, J. (2009). EL MANUAL DE IDENTIDAD VISUAL: LA BIBLIA DEL BRANDING. FOROALFA. FOROALFA.ORG