MEJOREMOS LA EXPERIENCIA
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- Page 5X ATENCION EQUIPO DE MESA:
- 1. LIMPIEZA DIARIA PROFUNDARetirar boquillas, lavar y desinfectar todas las piezas (conos y boquillas de control) en solución sanizante (50 ppm cloro). ESTÁNDAR DE EXCELENCIA: HIGIENE EN DISPENSADORES DE BEBIDA
- LEÑOS & CARBONESTÁNDAR DE EXCELENCIA: VALIDACIÓN DE SERVILLETTEROS Y ARTES GRÁFICOS LENOS & CARBON
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LEÑOS Y CARBÓN
- RESTAURANTE
- LENDS.
- Y CARBON
- PROTOCOLOS DE LIMPIEZA
- DE PLANTAS Y MATERAS
ESTÁNDAR DE EXCELENCIA VISUAL - GESTIÓN DE CABLES DE TV
CABLES COLGANDO (NO PERMITIDO)
AFECTA LA ESTÉTICA
OPORTUNIDAD DE MEJORA: GESTIÓN DE CABLES
IMPACTO VISUAL NEGATIVO: Los cables colgando interrumpen la estética del espacios y distraen la atención del invitado.
PERCEPCIÓN DE CALIDAD:
Una instalación descuidada percibe falta de profesionalismo y cuidado en el entorno general.
- MEJORA LA EXPERIENCIA
- 1. LIMPIEZA PERIÓDICA DE HOJAS
- (CRONOGRAMA DE ASEO)
- Retirar polvo con paño húmedo.
Incluir semanalmente en el cronograma de aseo general. Mantener brillo natural.
2. REVISIÓN DIARIA DE RESIDUOS EN MATERAS (ANTES DEL SERVICIO)
Retirar bolsas, plásticos, hojas secas y otros desperdicios. Revisar diariamente todas las materas y jardineras.
RECALCAR: JUNTOS CREAMOS LA MEJOR EXPERIENCIA PARA NUESTROS INVITADOS - ENFOQUE EN CALIDAD VISUAL DIARIA
El objetivo es que todos los restaurantes de leños y carbón estén pendientes