REVISTA ESCOLAR
Doctora
La tecnología no es, en sí misma, el problema. El verdadero desafío aparece cuando las horas frente a una pantalla comienzan a reemplazar actividades fundamentales para nuestro organismo: movernos, dormir, comer adecuadamente y relacionarnos cara a cara. Y cuando estas conductas se combinan durante meses o años, pueden favorecer la aparición de sobrepeso, obesidad, resistencia a la insulina, alteraciones del colesterol, hipertensión arterial y, en algunos casos, diabetes tipo 2. De hecho, la Organización Mundial de la Salud considera a la obesidad una enfermedad crónica y multifactorial, y advierte que aproximadamente 8 de cada 10 adolescentes en el mundo no alcanzan los niveles recomendados de actividad física.
No significa que haya que convertirse en atleta. Significa algo mucho más sencillo: nuestro cuerpo necesita movimiento. Caminar, andar en bicicleta, bailar, practicar un deporte, subir escaleras, jugar, nadar o simplemente levantarse periódicamente de la silla son formas de romper el sedentarismo.
Por otro lado, dormir poco puede alterar los mecanismos que regulan el hambre y la saciedad, favorecer elecciones alimentarias menos saludables, disminuir la actividad física y alterar la regulación metabólica. Y aparece nuevamente la tecnología: el celular en la cama nos mantiene mayor tiempo conectados, lo que se traduce en menor cantidad de sueño.
¿Cuándo comer?, ¿Qué debo comer? Una alimentación saludable debería basarse principalmente en alimentos variados y poco procesados: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos, proteínas de buena calidad y agua, adaptándose a las necesidades de cada persona. Sencillamente, una alimentación equilibrada y variada. Y hay algo especialmente importante durante la adolescencia: los hábitos alimentarios aprendidos ahora pueden acompañarnos durante décadas.