Agradecimentos
Registramos nossos sinceros agradecimentos aos produtores participantes, que confiaram no trabalho do Serviço de Inspeção Municipal e contribuíram para o sucesso desta ação, compartilhando seus produtos, experiências e trajetórias de crescimento demonstrando a força da produção regional e a importância da inspeção sanitária para a valorização dos alimentos de origem animal.
Nosso reconhecimento também se estende à equipe organizadora do JAVET e do COMVET, aos apoiadores do evento que se dedicaram à construção deste espaço de conhecimento, integração e fortalecimento das agroindústrias familiares. Estendemos ainda nossos agradecimentos à UNIPAC, especialmente à coordenação do curso de Medicina Veterinária, na pessoa da Prof. Ivana, pela oportunidade de integração entre os acadêmicos, os profissionais e os produtores da região.
Agradecemos também à equipe técnica do SIM-CODAP, aos médicos-veterinários/fiscais, do Secretário Executivo do CODAP, Sr. Paulo e ao Diretor de Operações, Sr. Dimas, pelo apoio institucional e pelo compromisso com o fortalecimento da agroindústria familiar e da inspeção sanitária consorciada.
De forma especial, expressamos nossa gratidão à médica-veterinária/fiscal Aline, cuja dedicação, empenho e contribuição foram fundamentais para a organização e realização das atividades desenvolvidas durante o evento.
Que as conexões estabelecidas e os conhecimentos compartilhados continuem inspirando o desenvolvimento, a segurança dos alimentos e a valorização da produção local.
Equipe do Sim