Cuida tus alimentos, salud física y mental
micronutrientes
Aunque no aportan calorías, los son bioquímicos indispensables para la vida. Por un lado, los los minerales son elementos inorgánicos esenciales, como el hierro, encargado de formar hemoglobina para transportar el oxígeno por todo el cuerpo. Por otro lado, las vitaminas son compuestos orgánicos complejos divididos en hidrosolubles, como la vitamina C que actúa como un potente antioxidante celular, y liposolubles, como la vitamina D que fija el calcio en los huesos. La falta mínima de cualquiera de estos elementos puede colapsar el organismo, provocando graves problemas como anemia, debilidad ósea o una caída crítica del sistema inmunológico.
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