An official digital program celebrating the 2026 JUNO Awards Gala, presented by Music Canada. Highlighting award moments, artists, and performances—Canada’s biggest night in music.
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Charred Broccolini, Dill Crème, Capella Meadows Feta Crumble, Cookstown Farms Chioggia Beets & Radish, Cured Moroccan Olives, Buttered Panko
Broccolini grillé, crème à l'aneth, feta émiettée de la ferme Capella Meadows, betteraves Chioggia et radis de Cookstown Farms, olives marocaines marinées, panko au beurre
Wellington County Red Wine-Braised Beef Short Rib, Ontario Black Garlic Glaze, The Good Earth White Wine Jus, Zephyr Organics Farm Jerusalem Artichoke, Maple-Marinated Parsnips, Chives
Côtes courtes de bœuf braisées au vin rouge de Wellington County, glaçage à l'ail noir de l'Ontario, jus au vin blanc de The Good Earth, topinambour de la ferme Zephyr Organics Farm, panais marinés à l'érable, ciboulette
Dessert | Dessert
Tiramisu Choux au Craquelin
Flourless Chocolate Cake with Sour Cherry Compote
White Chocolate and Raspberry Truffles
Citrus Oil Cake with Candied Orange
Limoncello Lemon Meringue Tarts Blueberry Mousse with Vanilla Sponge
Gâteau au chocolat sans farine avec compote de cerises acidulées Truffes au chocolat blanc et à la framboise
Gâteau aux essences d'agrumes avec orange confite Tartelettes au citron et à la meringue au limoncello Mousse aux bleuets avec gâteau éponge à la vanille