Notícias de Engenheiro Caldas, MG Brazil. Local News.
Caldense
Naquela noite, lembrei que não havia feito compras e não tinha nada para comer. O estômago já gritava. Saí do computador e fui para a cozinha. Não havia nem um miojo, nem um pão velho, nem o que comer. Abri a geladeira vá- rias vezes e não consegui ter ideia alguma, até que vi meio miojo abandonado na porta, ainda dentro do plástico aberto, e pensei: - É o suficiente.
Olhei mais ao fundo e vi um potinho de cream cheese com uma colher de queijo. Saquei lá do fun- do e pensei:
- Agora vai sair um macarrão metido a besta e gostoso.
Na porta da geladeira tinha uma caixinha de caldo Knorr, e eu falei comigo mesmo:
Não podia jogar fora, não tinha outra comida. Pensei:
- Vou comer com os carunchos. Afinal, isso é proteína. Os asiáti- cos comem até grilo, o que é um carunchinho?
E quanto mais eu mexia a comi- da, mais bichinhos escuros apa- reciam. Uma tristeza recaiu sobre minha mente, e eu me culpava por não ter olhado antes. O que eu ia fazer? Comer ou não co- mer? A barriga não parava de me pressionar.
- Come logo.
Não vou mais gastar seu tempo. Sem muita saída, comecei a comer, mas o sabor foi pro saco. Parecia delicioso, mas eu não podia saber exatamente o que estava comendo. Os pontinhos pretos tiravam-me toda a atenção do sabor. Comi quase tudo. Deixei os bichinhos no fundo.
-E aí? Que coisa mais idiota! Você não vai fazer uma crônica sobre isso, né?
-Se eu te contar o resto, você vai ficar ainda mais puto comigo.
Não quero saber.
- Vai dar sabor.
Comecei então a fazer meu ma- carrão velho e esquecido, mas fiz como um verdadeiro chef. Colo- quei a água para ferver. Não vou ensinar ninguém a cozinhar miojo, mas cozinhei, coloquei um pouco do pó que vem dentro dele e mis- turei o queijo cremoso. Ficou lindo de ver e de comer.
Agora vem a segunda parte. Pe- guei um prato fundo, estilo tigela, e espalhei o macarrão. Mas, ao servir, pude ver alguns bichinhos minúscu- los no prato. Voltei a pensar:
- Como esses carunchos entra- ram na geladeira? Isso é impossível.
Deixa eu contar... Eu joguei o caldo final dentro de uma panela com água, e os bixinhos pretos boiaram. Resolvi fotografar e ampliar para ver se eram carunchos mesmo e tirar minha cisma. -E aí? Viu? O que eram? Também não conto!
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Stallone Damasceno/
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Os Pioneiros
Em uma conversa informal, ali na Praça Tiradentes onde os bancos servem de aconchego para en- contros casuais e onde sempre pode nascer um bom papo-re- encontrei meu amigo Tó Barbosa e resolvi perguntar-lhe sobre sua história.
Antônio Barbosa Coutinho Filho, conhecido como Tó Barbosa, é filho de Antônio José Coutinho, chamado apenas de Barbosa, e de Isabel Inez de Castro. O casal formou uma fa- mília numerosa, com dez filhos, entre eles Tó.
Tó Barbosa nasceu em 14 de setembro de 1937, no povoado de Santo Antônio de Calam- bau, local que hoje correspon- de ao município de Artur da Silva Bernardes. Viveu ali até os seis anos de idade, quan- do, em 1943, mudou-se com os pais e irmãos para Santa Bárbara de Tarumirim, atual Engenheiro Caldas.
Logo ao chegar à nova ter- ra, ainda menino, Tó começou a trabalhar ajudando o pai na fazenda localizada na saída da cidade. Com apenas seis anos, já conduzia bois, transportan- do mercadorias de um lado para outro. Naquela época, a produção da fazenda era di- versificada: plantavam arroz, feijão, milho e cana-de-açúcar, atividades que marcaram sua infância e moldaram seu caráter trabalhador.
Tó Barbosa foi casado com Maria da Penha Lima, com quem teve cinco filhos.
Em 1973, abriu um comércio de secos e molhados na Avenida Padre João Pina do Amaral. Ali vendia-se de tudo: cereais, bebi- das, aviamentos, carne de porco e até prata- rias. Nesse ramo per- maneceu por 35 anos. Mais tarde, voltou-se novamente para o trabalho na própria terra, dedicando-se à criação de gado, à produção de leite e ao cultivo de cereais.
Essa era a rotina daqueles que vieram morar e desbravar estas terras. Seu pai, Barbosa, e sua mãe, Dona Isabel, eram pessoas simples e de coração generoso. A sede da fazenda, localizada próxima ao centro da cida- de como o conhecemos hoje, possuía uma cozinha ampla, sempre cheia de familiares e amigos. Foi ali que construíram suas vidas, deixando legados que ainda hoje sobrevivem na memória coletiva, acompanha- dos de boas lembranças.
Aos 88 anos, Tó Barbosa goza de boa saúde e aproveita a vida contando histórias de quando chegou à região, de tudo o que viu e viveu. Possui memória afiada e clareza para narrar como as coisas evoluíram, quem era quem nesse verdadei- ro xadrez da vida real.
Assim era o cotidiano dos homens e mulheres que vie- ram para Engenheiro Caldas quando a cidade ainda era apenas um distrito em lento crescimento. Eles, os pionei- ros, seguem vivos, dispostos a contar aquilo que viram e viveram.